2008:

Meilleurs Vœux de bonheur et de santé à tous nos clients et nos lecteurs.

Que 2008 soit pour votre famille et vos proches remplie de joies partagées et que vous appréciez chaque jour le fait d'être parmi ceux qui vous sont chers.

Nous n'oublions pas aussi notre planète à qui nous souhaitons une meilleure santé pour les années à venir. Et nous ne doutons pas que chacun ici essaye de faire chaque jour un geste pour nos générations futures.

 

PREMIERS ESSAIS D'ASSEMBLAGE:

C'est avec à nos cotés un ami et connaisseur, Philippe que nous faisons nos premiers essais d'assemblage du Millésime 2007. Celui-ci,  très prometteur,  demande encore un peu de travail, en fût  ou de composition. Jusqu'au mois d'Avril nous allons tester différentes combinaisons pour obtenir l'accord parfait entre nos terroirs et leur expressivité pour que vous retrouviez toujours, la typicité de la Grand' Ribe.